Ételallergia vagy intolerancia?

Egyre több gyermek szenved valamilyen ételallergiában. Mivel az ételallergia és az étel-intolerancia hasonló tüneteket okoz, gyakran összekeverik a kettőt. A különbségek kiszűrésére alapos megfigyelésre, pontos vizsgálatokra van szükség. A dietetikusok véleménye szerint a súlyos ételallergiás hajlamot, a csecsemő és gyermekkorban ajánlott étkezési javaslatok betartásával lehet csökkenteni. Vagyis a minél hosszabb ideig tartó szoptatás mellett, a cukor, tehéntej és glutént tartalmazó ételek fokozatos, és az adott életkorban való bevezetésére kell odafigyelni az édesanyáknak.